Από το πρώτο μας εργαστήρι α-ζαχαραπλαστικής για παιδιά

Η επανεφεύρεση της λέξης "γάλα" στην πράξη!

Παιδική διατροφολογια

Είναι σημαντικό να πω όχι στις βιομηχανοποιημένες τροφές

Τα παιδιά θα πρέπει να συνηθίσουν από μικρή ηλικία να αποφεύγουν τροφές που μπορεί να τα τοξινώνουν .Είναι εξαιρετικής σημασίας να αναπτύξουν γεύσεις και επιθυμίες για τροφές που τα αναβαθμίζουν ενεργειακά και τα θρέφουν αντί να τα αρρωσταίνουν.

Αν οι γονείς και οι κηδεμόνες πέσουν στην παγίδα του ‘‘εύκολου, γρήγορου’’ φαγητού όπως γεύματα σε fast food, σουβλάκια, πίτσες, κρέπες και των αναψυκτικών, των ενεργειακών ποτών και των βιομηχανοποιημένων ροφημάτων με γάλα αγελάδος και σοκολάτα, για να αποφύγουν την παιδική γκρίνια ή λόγω έλλειψης χρόνου, οι πιθανότητες είναι ότι θα το βρουν μπροστά τους και συνήθως όταν είναι αργά.

Tα παιδιά δεν αποζητούν τις ‘αντιτροφές’ για να μας βασανίσουν και να είναι άτακτα, αλλά επειδή ο οργανισμός τους αποζητά συγκεκριμένες θρεπτικές ουσίες. Ένας τρόπος να γνωρίζουν σε ποιες τροφές υπάρχουν αυτές οι ουσίες είναι και οι γεύσεις. Έτσι όταν το παιδί θέλει γλυκά και ζάχαρη, σάντουιτς, παγωτά, γαριδάκια, πατατάκια, σοκολάτες, αναψυκτικά εμπορίου κλπ. στην πραγματικότητα αναζητά γλυκόζη, ζωτικά λιπαρά, πρωτεΐνες, νάτριο, κάλιο, ασβέστιο, μαγνήσιο, βιταμίνες και άλλα μέταλλα και ιχνοστοιχεία.

Οι βιομηχανίες τροφίμων γνωρίζουν αυτό το ‘μυστικό’ και αναπτύσσουν τα προϊόντα τους σε αυτή την βάση αποκλειστικά. Το πρόβλημα είναι ότι τα προϊόντα τους μπορεί να είναι γευστικά και να περιέχουν μερικές θρεπτικές ουσίες, αλλά αυτές βρίσκονται σε λάθος μορφή και είναι εξαιρετικά βλαπτικές για το σώμα. Π.χ. τα γλυκά μπορεί να παρέχουν μεγάλες ποσότητες γλυκόζης αλλά σε μορφή επεξεργασμένης ζάχαρης που αποσυντονίζει τον οργανισμό με ‘ενεργειακές εκρήξεις’ διότι η γλυκόζη απελευθερώνεται πολύ γρήγορα στο αίμα (άχρηστη και επικίνδυνη ενέργεια). Ταυτόχρονα σε αυτά τα προϊόντα η γλυκόζη δεν συνυπάρχει με άλλα θρεπτικά στοιχεία όπως οι βιταμίνες, μέταλλα, ιχνοστοιχεία και ένζυμα που είναι απαραίτητα για τον ομαλό μεταβολισμό της.

περισσοτερα στο isoropia.gr

ΧΡΟΝΙΑ ΠΟΛΛΑ! με παραδοσιακά γλυκάκια χωρίς ενοχές

Γιορταζουμε τα γενεθλια μας και παραμονη Χριστουγεννων προσφερουμε τα ωμοφαγικα μας μελομακαρονα!
δεν εχετε παρα να δοκιμασετε την πλουσια γευση τους!

ΕΟΡΤΑΣΤΙΚΟ ΜΕΝΟΥ 24/12/10

Αγαπητοί φίλοι και φίλες,

Την εβδομάδα που έρχεται έχουμε γενέθλια, καθώς κλείνουμε ένα χρόνο από την ημέρα που αποφασίσαμε να προσφέρουμε τις γευστικές μας δημιουργίες στο ευρύ κοινό. Ετσι, με αφορμή αυτό το γεγονός, που συμπίπτει με τη γιορτή των χριστουγέννων, ετοιμάσαμε ένα ιδιαίτερο μενού για την παραμονή 24/12.
Οποιος μας δωσει την παραγγελία του για το μενού, απολαμβάνει και το γλυκό εντελώς δωρεάν , ως κέρασμα απο τη "γλυκιΑρμονία". Κόστος πλήρους μενού για κάθε άτομο: 17 € (με δωρεάν διανομή)

ΕΟΡΤΑΣΤΙΚΟ ΜΕΝΟΥ 24/12/10

Σούπα σπανάκι-αβοκάντο

Σαλάτα ανάμεικτη (λάχανο, καρότο, πιπεριά, φύτρα ροβίτσας) με σως τζίντζερ

Λαζάνια (κολοκυθάκι, τυρί κάσιους, πατέ καρυδιών, πράσινο πέστο, τομάτα)

Μελομακάρονα (καρυδιού)

Παρακαλούμε να μας δηλώσετε τις παραγγελίες σας εως την Τετάρτη 15/12 ώστε να προετοιμαστούν στην ώρα τους. Για οποιαδηποτε διευκρίνηση επικοινωνείστε μαζι μας.

Αν στείλετε την παραγγελία σας μέσω email,παρακαλούμε συμπεριλάβετε τηλ. επικοινωνιας και διεύθυνση. Κάνουμε διανομή στο χώρο σας την ώρα που μας έχετε υποδείξει μετά απο συνενόηση.


Ευχαριστουμε για την προτιμησή σας και σας ευχόμαστε χρόνια πολλά και ειρηνικά !

Εδώ μπορείτε να δείτε παλαιότερα μενού ενδεικτικά του κόστους.


glikiarmonia@gmail.com

www.glikiarmonia.com

http://glikiarmonia.wordpress.com

Αγαπητοί φίλοι και φίλες καλησπέρα σας, με το μενού για την εβδομάδα που έρχεται:


Tρίτη 7/12/10

Σαλάτα λάχανο με φύτρα και σως τζίντζερ

Γουακαμόλε με κρακεράκια καλαμπόκι

"Ρυζόγαλο" από σπόρους Chia


Παρασκευή 10/12/10

Kολοκυθόσουπα

Πίτσα

Κρέπα "σοκολάτα"


Οπως παντα, παρακαλούμε να δηλωσετε τις προτιμήσεις σας εως τη Δευτέρα το απόγευμα ώστε να προετοιμαστούν οι παραγγελίες σας στην ώρα τους. Για οποιαδηποτε διευκρίνηση επικοινωνείστε μαζι μας στα τηλ. 2130338253 και 6980.358.038.

Αν στείλετε την παραγγελία σας μέσω email,παρακαλούμε συμπεριλάβετε τηλ. επικοινωνιας και διεύθυνση. Κάνουμε διανομή στο χώρο σας την ώρα που μας έχετε υποδείξει μετά απο συνενόηση.


Ευχαριστουμε για την προτιμησή σας !

Εδώ μπορείτε να δείτε παλαιότερα μενού ενδεικτικά του κόστους.



για τη "γλυκιΑρμονία"

Βαγγέλης

http://glikiarmonia.wordpress.com